LE RESTAURANT au Rouget dans le Cantal

<div class= »vc_row wpb_row vc_row-fluid »>
<div class= »wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12″>
<div class= »vc_column-inner »>
<div class= »wpb_wrapper »>
<div class= »wpb_text_column wpb_content_element »>
<div class= »wpb_wrapper »>
<p style= »text-align: center; »><span style= »color: #e9e3d7; »>Dans un cadre spacieux, lumineux, climatisé, rénové récemment, pouvant recevoir 100 personnes,
</span><span style= »color: #e9e3d7; »>nous organisons tous vos évènements privés, associatifs, familiaux et d’affaire au Rouget dans le Cantal.</span></p>
<p style= »text-align: center; »><span style= »color: #e9e3d7; »>Accueil des personnes à mobilité réduite uniquement au restaurant.</span></p>
<p style= »text-align: center; »><span style= »color: #e9e3d7; »>Salon privé 12/14 personnes.Salon privé 20 /25 personnes au Rouget dans le Cantal</span></p>
<p style= »text-align: center; »><span style= »color: #e9e3d7; »>Terrasse côté piscine 40 personnes au Rouget dans le Cantal</span></p>
<p style= »text-align: center; »><span style= »color: #e9e3d7; »>Réservez votre table par téléphone au +33 471461014</span></p>

</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>

LES PLATS EN IMAGE AU GRÉ DES SAISONS

Côté terre

La maison TAURAN, maraîcher – Bannes

Les JARDINS DE LACAM, maraîcher – La Ségalassière

Côté viande &amp; charcuterie

La Maison MAS – Le Rouget

La Maison LABORIE – Parlan

La boucherie LAURISSERGUES – Le Rouget

Les VOLAILLES D’ALICE – Ayrens

<h3 style= »text-align: left; »>DÉCOUVREZ</h3>
<h3 style= »text-align: left; »>NOS PRINCIPAUX</h3>
<h3 style= »text-align: left; »>FOURNISSEURS</h3>
<h3 style= »text-align: left; »>DE GOÛT</h3>
<h3></h3>
<h3></h3>
<h3></h3>
<h3></h3>
<h3></h3>

Côté pâturage

Les œufs plein air M. CRETOIS &amp; M. REBOUL – Apcher

La chèvrerie d’ENROUSSET – BOISSET

La fromagerie BONAL – Pailherol

Le miel du RUCHER DE LAGARDE – Parlan

Les yahourts BIO de la Maison ROUGE – VITRAC

Côté rivière

La pisciculture du GANEL – Polminhac

LES MENUS GOURMANDS

<p style= »text-align: center; »><strong>Entrée / Plat 31 €</strong></p>
<p style= »text-align: center; »><strong>Plat / Dessert 25 €</strong></p>
<p style= »text-align: center; »><strong>Entrée / Plat / Dessert 38 €</strong></p>
<p style= »text-align: center; »><strong>2 Entrées / Plat / Dessert 48 €</strong></p>
<p style= »text-align: center; »><strong>Entrée seule 15 € / Plat seul 20 € / Dessert seul 8 €</strong></p>
<p style= »text-align: center; »>Amuse-bouche</p>
<p style= »text-align: center; »>**</p>
<p style= »text-align: center; »>Marbré de foie gras de canard aux figues</p>
<p style= »text-align: center; »>Poêlon de cuisses de grenouilles à la Provençale</p>
<p style= »text-align: center; »>Saint-Jacques juste snackées, purée crémeuse de patates douces</p>
<p style= »text-align: center; »>**</p>
<p style= »text-align: center; »>Pièce de boeuf de notre terroir, truffade</p>
<p style= »text-align: center; »>Burger Rossini sauce aux morilles</p>
<p style= »text-align: center; »>Noix de ris de veau braisé aux morilles (sup. 4,50 €)</p>
<p style= »text-align: center; »>Poisson selon arrivage</p>
<p style= »text-align: center; »>**</p>
<p style= »text-align: center; »>Assortiment de fromages d’Auvergne</p>
<p style= »text-align: center; »>Crème brûlée à la Gentiane Couderc</p>
<p style= »text-align: center; »>Nougat glacé au miel, coulis framboise et nougatine</p>
<p style= »text-align: center; »>Coupe de la Chataigneraie</p>

Du mardi au samedi

LE MENU DES VOYAGEURS 28€

<p style= »text-align: center; »><strong>Amuse-bouche / Entrée / Plat / Dessert</strong></p>

Du mardi au samedi

LE MENU DU JOUR

<p style= »text-align: center; »><strong>Entrée / Plat 13 €</strong></p>
<p style= »text-align: center; »><strong>Plat / Dessert 13 €</strong></p>
<p style= »text-align: center; »><strong>Entrée / Plat / Dessert 16 €</strong></p>

<h4 style= »text-align: center; »>Retrouvez-nous sur Tripadvisor !</h4>

tripadvisor-logo